Delicii Rotative | DE SĂRBĂTOARE | BLIDUL

 Delicii Rotative  |  DE SĂRBĂTOARE  |  BLIDUL

Nu știi ce sunt Deliciile Rotative?
... Nici eu nu am știut, până am început să le creez... Inspirația vine... mâncând... sau era vorba de poftă?
Cert este că, fiecare moment al Viții noastre este Plin de Inspirație. Rămâne doar să fim pregătiți să primim această Inspirație, cu Bucurie și Recunoștință...

Ingrediente legume:

•   ¼ varză dulce;
• · 1 morcov;
• · 4 felii de ardei Capia;
• · 1 frunză de praz;
• · 100 ml de ulei de Floarea Soarelui;
• · Sare;
• · Piper negru;

Ingrediente pentru sosul cald:

•   3 lingurițe de brânză de burduf;
• · 3 lingurițe de brânză dulce;
• · 1 linguriță de boia de ardei dulce;
• · 1 linguriță de Curry;
• · 2 ouă întregi;
• · Sare;
• · Piper negru;

Mod de preparare:

•   Ung cu ulei, cele două vase de ceramică, în care voi coace Deliciile Rotative;
• · Răzuiesc morcovul cu ajutorul unei ascuțitori pentru legume (vezi video);
• · Tai felii late din frunza de praz;
• · Tai două felii groase de varză (cu lățimea aproximativ-egală cu înălțimea vasului în care se vor coace Deliciile Rotative) și îndepărtez cotorul;
• · Așez în centrul celor două vase pentru copt, câte o floare formată din fâșiile de morcov, feliile de praz și panglicile de varză (vezi video);
• · Adaug apoi rotocoale formate din panglicile de varză, în jurul florii centrale, până când umplu cele două vase;
• · Amestec într-un bol, legumele care mi-au rămas, tocate mărunt, împreună cu ingredientele pentru sosul cald și amestec până totul se omogenizează;
• · Torn sosul peste rotocoalele din varză și mă asigur că sosul a pătruns printre bucățile de legume, acoperindu-le în întregime;
• · Las cele două vase pline cu bunătăți, în cuptorul încins la 180 o C, șaizeci de minute;

... Acum, când Deliciile Rotative sunt rumene, frumoase, cu un parfum îmbietor, este timpul să ne bucurăm de o cină binemeritată, după o zi Plină de Creativitate...

  YouTube Video:

 Delicii Rotative  |  DE SĂRBĂTOARE  |  BLIDUL

Urmărește-ne îndeaproape articolele BLIDUL și rețetele video BLIDUL
Te invit să vizitezi noul nostru canal de YouTube, BLIDUL. 

Arya