Sos de Usturoi | CONDIMENTE | BLIDUL

 

Sos de Usturoi  |  CONDIMENTE  |  BLIDUL

Uneori preparatele au nevoie de o atingere picantă și răcoroasă în același timp, împreună cu o picătură de culoare delicată, pentru Tabloul din farfurie...
Pentru asta, am creat Pastelul de Usturoi...

Ingrediente sos:

•   5 căței de usturoi;
• · 3 linguri de smântână;
• · Sare;
• · Piper negru;
• · 4 linguri de ulei de Floarea Soarelui;
• · ½ lămâie (sucul);
• · 3 linguri de apă;

Ingrediente pentru condimentare:

•   1 linguriță de boia afumată;
• · 1 linguriță de Curry;

Mod de preparare:

•   Amestec într-un bol, smântâna, usturoiul strivit în presa pentru usturoi, sarea, piperul și uleiul în cantități mici, ca la maioneză (vezi video);
• · Adaug sucul de la o jumătate de lămâie, și apa, apoi amestec energic;
• · Transfer Sosul de Usturoi, în două căni speciale pregătite;
• · Condimentez fiecare din cele două compoziții cu Boia afumată, respectiv pulberea de Curry, apoi amestec până obțin un Sos omogen (vezi video);

Cu Sosul de Usturoi, poți „Picta” fiecare farfurie. O adevărată Inspirație și tentație culinară...

O Surpriză DELICIOASĂ, vizuală și gustativă!

YouTube Video:

Sos de Usturoi  |  CONDIMENTE  |  BLIDUL

Urmărește-ne îndeaproape articolele BLIDUL și rețetele video BLIDUL
Te invit să vizitezi noul nostru canal de YouTube, BLIDUL. 

Arya