MAIONEZĂ CU NUCĂ ȘI DULCEAȚĂ | CONDIMENTE | BLIDUL

MAIONEZĂ CU NUCĂ ȘI DULCEAȚĂ   |   CONDIMENTE  |  BLIDUL

Maioneză cu Nucă și Dulceață!
... Da, da... cu nucă și dulceață! Cum ți se pare?
Dacă nu ai încercat așa ceva până acum, iată că, a venit Momentul...

Ingrediente:

•   4 felii de ghimbir;
• · ½ de ardei iute;
• · 2 ouă, doar gălbenușul;
• · 2 lingurițe de muștar cu hrean;
• · 2 lingurițe de PASTĂ DE ARAHIDE CU LEUȘTEAN – găsești rețeta AICI;
• · ½ linguriță de Dulceață picantă din coji de portocale – IUȚEALĂ DULCE SAU DULCEGĂRIE IUTE - găsești rețeta AICI;
• · Sare grunjoasă și Piper negru;
• · 1 lămâie, doar zeama;
• · ½ de cupă de miez de nucă;
• · 200 ml de ulei de Floarea Soarelui;

Mod de preparare:

•   Fixez în mărunțitorul electric, dispozitivul pentru amestecat maioneză (sau frișcă, creme, etc.) (vezi video);
• · Adaug ghimbirul și ardeiul iute, mărunțite, apoi gălbenușurile de ou, hreanul, PASTA DE ARAHIDE CU LEUȘTEAN și IUȚEALĂ DULCE SAU DULCEGĂRIE IUTE (dulceața picantă din coji de portocale);
• · Torn, pentru început, o mică parte din ulei, apoi amestec;
• · Adaug zeama de lămâie și ulei, câte puțin, astfel, maioneza nu se va tăia;
• · Fixez în mărunțitorul electric, cuțitul pentru mărunțit, adaug miezul de nucă și amestec din nou, până când obțin o compoziție omogenă (vezi video);

Maioneză cu Nucă și Dulceață, este gata!
... Are un gust DELICIOS!... Eu o folosesc la salate de tot felul, sau de fiecare dată când am nevoie de savoare în plus, pentru preparatele mele...

 YouTube Video: 

MAIONEZĂ CU NUCĂ ȘI DULCEAȚĂ   |   CONDIMENTE  |  BLIDUL

Urmărește-ne îndeaproape articolele BLIDUL și rețetele video BLIDUL
Te invit să vizitezi noul nostru canal de YouTube, BLIDUL. 

Arya