Măriuțe | DULCEGĂRII

După câteva zile calde, cu Soare din plin, parcă a revenit Doamna Iarna...

Atunci când cerul este acoperit de nori și plouă sau este frig, parcă ai nevoie de un „suport” dulce, ca să suporți mai ușor astfel de zile.

Ingrediente pentru aluat:

Ingrediente pentru ornat:

Mod de preparare:

Amestec într-un bol încăpător, toate ingredientele pentru aluat;
· Ung tava cu douăsprezece alveole, pentru brioșe, cu ulei de Floarea Soarelui;
· Așez in fiecare alveolă, câte un „coșuleț” confecționat din hârtie de copt (vezi video), este varianta practică și economică;
· Torn compoziția în fiecare alveolă în parte, dar las suficient spațiu, ca brioșele mele să poată crește în voie;
· În primele trei Măriuțe, scufund câte un pătrățel de ciocolată neagră, câte o curmală în următoarele trei brioșe, apoi stafidele și cuburile de ciocolată neagră, cu un praf de boia de ardei iute pe ele, în cele din urmă alveole cu aluat;
· Las tava cu bunătăți, în cuptor, la 180oC, treizeci de minute;

După ce s-au copt și miroase îmbătător, așez pe un platou toate Măriuțele, bronzate, parcă ar fi venit de curând din concediu.

Afară plouă, și este din nou frig. Chiar miroase în toată casa a concediu sau a Sărbătoare, o nostalgie de Sărbători de Iarnă...

Urmărește-ne îndeaproape articolele BLIDUL și rețetele video BLIDUL
Te invit să vizitezi noul nostru canal de YouTube, BLIDUL.

Arya

Blidul