ROPIȚĂ CU LEGUME | POFTICELE

Ropiță cu Legume!
Este cea mai recentă Creație. Am pus în ea Bunătăți Sățioase și Multă Iubire...
... și pentru că e pur românească... e ROPIȚĂ...

Ingrediente pentru crustă (blat):

Ingrediente pentru umplutură:

Ingrediente pentru condimentare:

Ingrediente pentru decorare:

Mod de preparare:

Macin într-un mărunțitor electric, boabele de mazăre, la care adaug sarea, făina și uleiul (vezi video);
· Tai dovlecelul cubulețe, ardeiul Capia în bucăți mari și mărunțesc ardeiul iute, apoi așez legumele pe un platou (vezi video);
· Amestec într-un bol, cele șase ouă, împreună cu condimentele;
· Acopăr tava cu hârtie de copt și o ung cu puțin ulei, apoi așez pasta de mazăre, în strat uniform, cu ajutorul unei spatule (vezi video);
· Presar legumele, în straturi, peste crusta de mazăre, apoi adaug ouăle bătute cu condimente;
· Coc Ropița cu Legume, în cuptorul încins la 180oC, treizeci și cinci de minute;
· Odată ce Ropița este coaptă, o las să se răcorească, apoi o tai în opt dreptunghiuri egale (vezi video);
· Decorez fiecare felie de Ropiță cu Legume, cu câte o felie de roșie, peste care așez o linguriță de PASTĂ DE BRÂNZĂ CU USTUROI și deasupra, o fâșie subțire de șuncă (crud-uscată), mărunțită;

Ropițele cu Legume, au dispărut ca prin farmec, de pe platou!

... Peste tot pe unde te uiți, vezi Burtici rotunjoare, umplute cu Bunătăți sățioase...
Ce poți să îți dorești mai mult?

Urmărește-ne îndeaproape articolele BLIDUL și rețetele video BLIDUL
Te invit să vizitezi noul nostru canal de YouTube, BLIDUL.

Arya

Blidul