Înghețata SILIZI

Cireșele sunt fructele mele preferate. Acele cireșe mari de culoare închisă, pietroase, cu un gust incredibil de aromat.

Aștept cu nerăbdare fiecare sezonul al lor și nu scap ocazia de a mânca doar cireșe proaspete, așa cum ni le Dăruiește Mama Natură. Cu toate acestea nu am rezistat tentației de a prepara și o înghețată din aceste fructe Minunate. Inghețata Silizi

Ingrediente:

• 2 căni de cireșe;
• 2 banane;
• 2 linguri de miere de albine, polifloră;
• 1 tabletă de Limolată;
• 120 ml ulei de cocos;
• 1 praf de sare.

Mod de preparare:

• Spăl cireșele și le scot sâmburii, apoi curăț bananele de coajă și tai miezul felii;
• Așez în cala blender-ului cireșele, bananele, mierea, tableta de Limolată și praful de sare apoi amestec până obțin o pastă;
• În timpul mixării, adaug câte puțin ulei de cocos topit, în aceeași manieră ca la prepararea maionezei. Astfel particulele de ulei vor fi difuzate uniform în pasta de fructe;
• Torn întreaga compoziție în recipientul din sticlă rezistentă la temperaturi scăzute și congelez până a doua zi;
• Înainte de a servi înghețata, o tai cuburi și o amestec încă o dată în blender. Astfel obțin o textură cremoasă, fără neplăcutele ace de gheață;
• Formez bile de înghețată cu ajutorul unei linguri speciale, apoi le așez într-o cupă din ceramică;
• Ornez cu cireșe confiate și frunze de busuioc sau mentă.

Atunci când prepar înghețate din fructe folosesc doar fructe și Savurăm înghețata ca pe o masă în sine nu ca pe un desert. Este și cazul Înghețatei Silizi.

🜂

De ce?
Fructele nu se digeră în stomac ci doar îl tranzitează în cel mult o jumătate de oră. Acesta este motivul pentru care fructele proaspete sau congelate se mănâncă „pe stomacul gol”.
Dacă vom mânca fructe ca desert, după ce am mâncat alimente care zăbovesc în stomac mai multe ore, fructele vor intra într-un proces de fermentare, neputând tranzita stomacul din pricina celorlalte alimente, fiind nevoite doar, să le țină companie. Astfel ne vom alege cu un stomac plin de toxine eliberate în urma fermentării fructelor, cu o digestie mai lungă decât este nevoie, cu balonare și dureri abdominale sau chiar indigestie.

🜂

Ador Înghețata. Este duclcele pe care îl prefer oricărei ciocolate sau prăjituri, iar dacă este preparată din fructe proaspete, sunt cu atât mai mulțumită. Fructele și mierea fac întotdeauna casă bună și Hrănesc cu Grație, Templul Sufletului, Blidul de Aur.

Arya

🝣