Taina Zeiței

„Fiecare părinte Cum-Se-Cade vrea ca Fiul ori Fiica lui să cunoască tot mai mult, pentru că ştiut este că, adevărata Putere îşi are Sălaşul Sfânt, atât în Cunoaştere, cât şi în Înţelepciune şi că Înţelepciunea nu este posibilă fără Cunoaştere.”

Ingrediente:

Ciocolată:

• 4 linguri de ulei de cocos;
• 3 linguri de pudră de cacao;
• 3 linguri de zahăr nerafinat, din trestie;
• un praf de sare;
• un artei iute mic, mărunțit sau un vârf de cuțit de pulbere de ardei iute, pentru aromă.

Adaos de ingrediente crocante:

• 1/2 cupă cu zahăr nerafinat, din trestie;
• 1/2 cupă de miez de nucă;
• 1/2 semințe de mac;
• 1/2 semințe de floarea soarelui;
• 1/2 cupă de coajă rasă de mandarină, congelată.

Mod de preparare:

• Pun pe foc, o cratiță cu apă și o las să fiarbă;
• Așez deasupra cratițe un bol potrivit ca mărime, (din sticlă rezistentă la temperaturi înalte), astfel încât să nu pierd aburul rezultat din fierberea apei;
• În bolul astfel instalat, încălzesc uleiul de cocos împreună cu zahărul până la temperatura de 43°C;
• Adaug pudra de cacao, amestec până ce obțin o cremă și îndepărtează bolul de pe foc;
• Temperez ciocolata amestecând continuu, până ajunge la 32°C și adaug praful de sare împreună cu pulberea de ardei iute;
• Așez în blender miezul de nucă, semințele de mac și zahăr nerafinat și le zdrobesc doar puțin;
• Răstorn semințele mărunțite într-un bol și le amestec cu coaja rasă de mandarină, care între-timp s-a decongelat;
• Adaug o parte din amestecul de semințe cu coaja de mandarină peste ciocolata răcită parțial și amestec cu o spatulă până ce semințele se distribuie uniform în ciocolată;
• Păstrez o parte din semințele mărunțite, pentru ornat;
• Formez bile din compoziția de ciocolată cu semințe, cât timp este călduță, dar suficient de fermă pentru a putea fi modelată, rotind între palme o cantitate de mărimea unei nuci;
• Tăvălesc bilele în semințele pentru ornat și presez ușor între căușul palmelor pentru a se fixa mai bine;
• Așez bilele astfel formate pe o tavă acoperită cu o foaie de copt, apoi le introduc în frigider pentru treizeci de minute;

„...Este împlinirea transmutării alchimice a principiului etern feminin Artemis şi a celui etern masculin Apollo, împlinirea prin compunere, descompunere şi iarăşi compunere a Puterilor Creatoare ale principiilor feminine şi a celor masculine ce desăvârşesc şi întruchipează în trupul de lut şi în trupurile subtile Creaţia izvorâtă din Izvorul de Lut şi din Izvorul Celest....

Fragmente din cartea Dhyanna, Prințesa Dacă (Vol I) de Paul Buică

Arya