SOS DE VARĂ | CONDIMENTE | BLIDUL

 SOS DE VARĂ  |  CONDIMENTE  |  BLIDUL

Sos de Vară!
Știai că domnul Pătrunjelul este mai bogat decât doamna Lămâie? Nu în bijuterii, desigur... ci în vitamina C...

Ingrediente:

•   1 legătură de Pătrunjel;
• · 1 legătură de Mărar;
• · 1 legătură de Leuștean;
• · 1 căpățână de usturoi;
• · 1 lămâie – zeama;
• · Sare;
• · 1 linguriță de PASTĂ DE ARAHIDE CU LEUȘTEAN – găsești rețeta  AICI
• · Piper;
• · 200 ml de ulei de Floarea Soarelui;

Mod de preparare:

•   Așez în mărunțitorul electric, frunzele de pătrunjel, mărar și leuștean, cățeii de usturoi, curățați, zeama de lămâie, sarea și o parte din ulei, apoi amestec până obțin o pastă omogenă (vezi video);
• · Adaug PASTA DE ARAHIDE CU LEUȘTEAN, piper și uleiul de Floarea Soarelui rămas, apoi amestec din nou;
• · Mă asigur că preparatul are gustul pe care îl doresc, apoi transfer Sosul de Vară în recipientul care îi este destinat (vezi video);
• · Decorez Sosul de Vară cu o frunză de pătrunjel;

Sosul de Vară, este gata!
... E acrișor, răcoritor și revigorant. Poate să îți învioreze ziua, alături de un preparat ușor, din legume...
... Dar despre asta, îți voi vorbi în rețeta următoare...

 YouTube Video: 

 SOS DE VARĂ  |  CONDIMENTE  |  BLIDUL

Urmărește-ne îndeaproape articolele BLIDUL și rețetele video BLIDUL
Te invit să vizitezi noul nostru canal de YouTube, BLIDUL. 

Arya